Bone Broth.nlDrankjes · 5 min · 1 persoon
Romige bone broth hot chocolate
Klinkt gek, maar wacht tot je het proeft: neutraal bone broth-poeder geeft warme chocolademelk een romige textuur en een vleugje salted caramel.
Ingrediënten
- 250 ml amandelmelk (of gewone melk)
- 1 el bone broth poeder (rund, neutraal)
- 1 el rauwe cacaopoeder
- 1 tl honing of ahornsiroop
- snufje zeezout (essentieel!)
- optioneel: snufje kaneel
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpannetje tot net tegen de kook aan.
- Voeg het bone broth poeder, de cacao, honing en het zout toe.
- Klop met een garde of melkopschuimer tot er geen klontjes meer zijn.
- Giet in een mok en bestrooi eventueel met kaneel.
Liever kant-en-klaar?
Geen zelfgetrokken bouillon in huis? Los 1 flinke theelepel bone broth poeder op per 250 ml heet water — dat werkt in dit recept net zo goed.
Big Food Bone Broth Collageen Poeder Bio →Meer opties? Bekijk de volledige productvergelijking of maak hem zelf.