Bone Broth.nlDrankjes · 5 min · 1 persoon
Romige bone broth latte
Hartige ochtendlatte: bone broth, een scheut (haver)melk en een snuf zeezout, opgeschuimd als een cappuccino.
Ingrediënten
- 250 ml sterke bone broth (of 1 portie poeder in heet water)
- 75 ml (haver)melk
- snuf zeezout en zwarte peper
- optioneel: ½ tl gemalen kurkuma of gember
Bereiding
- Verwarm de bone broth tot tegen de kook aan.
- Schuim de melk op met een melkopschuimer of garde.
- Schenk de bouillon in een mok, lepel het melkschuim erop en breng op smaak met zout, peper en eventueel kurkuma.
Liever kant-en-klaar?
Geen zelfgetrokken bouillon in huis? Los 1 flinke theelepel bone broth poeder op per 250 ml heet water — dat werkt in dit recept net zo goed.
Big Food Bone Broth Collageen Poeder Bio →Meer opties? Bekijk de volledige productvergelijking of maak hem zelf.